在圣日耳曼德佩的 8 Rue du Sabot，有一家低调又带点精致的小馆子——Taokan。空间干净雅致，节奏轻快，盘子里以清爽的粤式为底色，偶尔点缀一些东南亚香草和酸度。米其林指南对它的评价很到位：“香气轻盈、呈现漂亮，是巴黎现代中餐的好代表。”
📍 地址：8 Rue du Sabot, 75006
⏰ 营业：午餐 周一–周六 12:00–14:30；晚餐 周一–周日 19:30–22:30（周日只开晚餐）
☎️ 电话：+33 1 42 84 18 36
💰 价格区间
- 点心：8–14€
- 前菜：14€ 左右
- 主菜：25–34€
- 配菜：4–9€
- 甜品：6–11€
👉 按“一份点心 + 一道主菜 + 共享配菜或甜点”来算，不喝重酒，人均大概 40–70€；要是再来一杯气泡酒或鸡尾酒，人均会到 50–80€。
🍴 吃什么合适？
- 清爽底子：这里的味道不是厚重挂舌的那种，而是用高汤、柑橘酸度和香草来托鲜味。比如清蒸鱼汤汁轻盈，辣牛肉/洛克肉带点香料提味，却不会压过食材本身。
- 点心开局：虾饺、烧卖、蒸饺、肠粉，质感做得扎实，是午餐和小聚的好开场。
- 空间和氛围：圣日耳曼的拱门+暖色灯光，既精致又放松，适合小聚或轻商务。官方也说自己是“高端食堂”，翻译过来就是：认真对待，但没架子。
三种点法
- 午餐尝鲜（≈40–55€/人）
- 一笼点心 → 当日鱼类/鸡肉主菜 → 共享配菜或一份清爽甜品。吃完不油不腻，适合白天。
- 朋友小聚（三四人，≈45–70€/人）
- 两款点心开头 → 一海鲜 + 一肉类主菜 → 一份蔬菜或米饭 → 分享一份低甜度甜品。清、香、辣、鲜都能尝到。
- 轻商务/约会（≈60–80€/人）
- 冷前菜/春卷 → 点心 → 主菜（清蒸鱼或辣牛肉） → 甜品收尾。要是配酒，轻盈的白葡萄酒或气泡最搭。
🥢 风味速记
- 前段：沙拉、春卷，酸度清爽开胃
- 中段：清蒸/铁板，海鲜和禽肉为主，调味简洁
- 主段：辣牛肉/洛克肉，靠胡椒和香草出香，不靠厚重酱汁
- 收尾：低甜度甜品或水果系，干净利落
整体给人的感觉就是：吃完舒服，不会累。
⚡ 订位小贴士
- 午餐相对好订位，晚上 12:30–13:30 / 19:30–20:30 会忙，最好卡开门。
- 圣日耳曼热门地段，节假日订位要提前。
❤️ 一句话总结
Taokan = 圣日耳曼的“现代中餐小酒馆”。
点心打头阵，主菜清爽，甜品收尾，40–70€ 就能吃上一顿好看又好吃的中餐。氛围得体、味道干净，不管是朋友聚会还是轻商务都合适。