在凯旋门和乔治五世地铁口附近，有一家在巴黎混迹多年的老牌中餐——Chez Ly。香街店走的是那种 “体面但不僵硬” 的路线：白桌布、红绒帘、大圆桌+转盘，既适合正经饭局，也不会显得太拘谨。
📍 地址：8 Rue Lord Byron, 75008
⏰ 营业：每天 12:00–15:00 / 19:00–23:00（周日晚休）
☎️ 电话：+33 1 45 63 88 68
💰 价格 & 人均
- 主菜：常见在 25–35€（铁板牛柳、清蒸鲈鱼、椒盐虾等）
- 点心：虾饺、烧卖、蒸饺、肠粉都有，份量小巧，8–12€ 左右
- 片皮鸭：整只/半只，北京式 or 广式风格，官方菜单“头牌”
👉 不点大件，人均 50–90€ 就能吃舒服；要是加整只片皮鸭或龙虾这类“重量级选手”，人均上探到 90–130€ 也正常。
🔥 为什么稳？
- 片皮鸭自带仪式感：北京式两吃（先片皮蘸糖，再卷饼），或者广式烧味路子。很适合庆祝、家庭聚会、热闹的大桌。
- 清蒸+铁板的稳牌：清蒸鱼走葱姜酱油的清爽线；铁板牛柳、罗勒虾用油不重但香气到位。吃得明白、不油腻。
- 点心兜底：虾饺、烧卖、小笼包、肠粉……午晚都能点，开场小份量，先试味再决定要不要上大菜。
🍴 怎么点？
- 双人理性线（≈50–70€/人）
- 一份点心（虾饺/烧卖） → 清蒸鱼或铁板牛柳 → 时蔬 + 炒饭/牛河 → 茶或甜品。
- 家庭/朋友聚会（≈60–90€/人）
- 两份点心开局 → 整只片皮鸭（两吃） → 清蒸鱼或椒盐虾 → 青菜/豆腐一道 → 主食共享。热闹+分食体验满分。
- 轻商务/约会（≈70–100€/人）
- 冷前菜或烧味拼盘 → 清蒸鱼 → 铁板牛或虾 → 低甜度甜品/普洱收尾。走的是“清爽不油重”的路线，边聊边吃不卡。
🥢 风味关键词
- 火候准：清蒸鱼看得出刀工和温度控制。
- 汁水清：铁板/椒盐靠香气和焦脆，不堆油。
- 烧味脆：烤鸭、叉烧追求皮脆和糖色的平衡。
- 👉 总体就是“广式的清楚感”，老人能吃、商务稳妥、朋友聚会也热闹。
⚡ 小贴士
- 片皮鸭/大件要提前订：尤其节庆和周末，避免扑空。
- 按人头点：一般是“1 点心/人 + 1 主菜/人 + 共享配菜”，吃不够再补。
- 预算参考：不点大件 50–90€/人稳稳的；点整鸭/龙虾，人均 90–130€ 属正常。
- 多店同系：17 区 Niel 店、8 区 Saussaies 店、Neuilly 店都是 Chez Ly 家族，装修和菜单差不多，出发前最好看当日公示。
❤️ 一句话总结
Chez Ly = 香街的“体面粤菜馆”。
片皮鸭撑场子，清蒸/铁板保证味道，点心兜底好分食。预算 50–90€ 就能吃到一顿稳妥、体面、又容易复访的广式正餐。